Харчова добавка "Концентрат "Селен-мікро". Активні харчові добавки. Дніпропетровськ.

Харчова добавка «Концентрат «Селен-мікро»

Продукт відповідає вимогам ТУ У 15.8-03598943.010-2002, Візм.1,2,3
Призначення — застосовується згідно з чинною нормативною документації в виробленні столових і лікувально-столових вод, безалкогольних напоїв, хлібобулочних з-делій та інших харчових продуктів, які призначені для профілактики хвороб, пов'язаних з дефіцитом селену в організмі людини
Гарантійний термін зберігання — 2 роки.
Умови зберігання — зберігати за температури від 0 °C до 18 °C.

Селен проти бунтарських радикалів

• (З інтерв'ю Головного санітарного лікаря Росії, академіка РАМН Геннадія Онищенко)

Кілька років тому Минздрав прийняв життєво важливе рішення про усунення дефіциту селену в жителів Росії, але справа забуксувала. Чому? Розповідає Головний санітарний лікар Росії, академік РАМН Геннадій Онищенко.

Чому в багатьох країнах повсюдно стали додавати селен у їжу? Чим пояснюється ажіотаж, піднятий на Заході навколо проблеми усунення селенодефіциту?

Змінними реаліями життя й новими знаннями про причини хвороб. Наприклад, данські вчені показали, що в людей, які мають дефіцит селену, ризик отримати коронарну хворобу серця вище на 70%! Тобто нестача в організмі селену, як би ширше відкриває для хвороби двері. Свого часу мене також вражають результати аналогічних досліджень фінських учених, я вже використовував ці відомості для преси. Так ось, коли у Фінляндії почали повсюдно додавати в їжу селен, виявилися абсолютно приголомшливі речі: кількість серцево-судинних патологій у країні зменшилася у 2.5 раза, кількість онкозаболювань скоротилася в 1,8 раза, хвороб ендокринної системи — на 77%, а загальний рівень захворюваності знизився на 47%.

Справжньою сенсацією стали опубліковані 25 грудня 1996 року результати великого дослідження, проведеного в США в Національному інституті онкології. Воно зайняло 10 років. Серед тих, хтоймали на день 200 мікрограмів селену, рівнем від найпоширеніших онкологічних захворювань — раку легень, простати, товстої та прямої кишки — знизилася на 49%!

Однак сьогодні це вже не дивує. Колосальні можливості, які дає застосування селену, тепер досить широко відомі. І такі результати зовсім не грім серед ясного неба, до якого треба підходити зненавипередженістю.

Але як селен може протистояти такому широкому колу хвороб, у чому тут суть?

Ви ніколи не замислювалися: а чому ще 20-30 років тому не було такої великої кількості серцево-судинних, онкологічних і багатьох інших захворювань? Чому тепер так багато хворих серед молодих людей? Звісно, всі пояснювати несприятливими чинниками — стресами, що погіршилася екологією, неправильним харчуванням, курінням і навіть впливом побутових хімікатів. І це буде правдою. Але для нас важлива суть процесу, тобто механізм, що призводить до проблеми. А він полягає в тому, що ці несприятливі чинники призводять до надмірного утворення вільних радикалів — дуже небезпечного для здоров'я кожного. В організмі відбуваєтьсяlog: вчені це називають «вільнорадікальний вибух». Важкість наслідків його вже доведена і в США, і в Європі.

Небезпечний надлишок вільних радикалів виникає всередині клітин. Спочатку об'єктами їхнього нападу стають клітинні мембрани. А коли мембрани не справляються з напором «терористів», клітини руйнуються й гинуть. Вільні радикали вирушають у кров, продовжуючи свою чорну справу. Фахівці вважають, які б причини не послугували поштовхом до розвитку хвороби, початок її завжди один — «вільнийрадикальний вибух». Уточнею, будь-яка хвороба в організмі починається, коли вільні радикали виходять із-під контролю.

Природа передбачила цей варіант. Проти розбухлих вільних радикалів в організмі діє система антиоксидантного захисту. Це вітаміни Е, С, бета-каротин, різні ферменти. Селен у цій захисній системі найважливіша ланка. Він входить до складу глютатіонпероксидази — селенового ферменту, здатного перемагати найнебезпечніші й агресивні вільні радикали, з якими інші антиоксиданти впораються не можуть. Ось чому селен такий важливий для організму. І жодні найчудовіші вітаміни, або коензими, що мають безперечні антиоксидантні здібності, не в змозі замінити його!
Розумніше усунути селенодефіцит завчасно та робити це постійно. Я за селенопрофілактику, вона здатна вберегти від багатьох проблем. Ось подивіться, ракові клітини з'являються внаслідок поділу клітин, у яких пошкоджені носії генної інформації — ДНК. А хто їх пошкоджує? Вільні радикали! Вільні радикали руйнують і «мазку» хрящів хребта, суглобів. Звідси остеохондроз, ревматоїдний артрит.

Дефіцит селену знижує бар'єр і перед захворюваннями серця й судин. На це звертає увагу лікарів ще академік В. І. Вернадський у далекі 30-ті роки. Тепер ми точно знаємо, вільні радикали ушкоджують стінки судин і серцевий м'яз. На «дефектні» місця легко сідають холестеринові бляшки — розвивається атеросклероз. І чим менше селену в крові в пацієнта, тим важчий атеросклероз протікає. Та й ймовірність літнього результату від інфаркту міокарда та ішемічної хвороби серця підвищується. До того ж агресивні вільні радикали «пожирають» білок — еластин, який робить судини гнучкими, розтяжними, і це, власне, дає їм нормально працювати.

Селен може захищати від вихлопних газів, тютюнового диму, забрудненої води та їжі. Все це непомітно отруює наш організм свинцем, миш'яком, кадмією, ртуттю й іншими дуже небезпечними для здоров'я важкими металами. Завдяки селеніну вони прискорено виводяться з організму. Це життєво важливо. Запобігає руйнуванню і некрозу печінки, поліпшується її робота, нормалізується жовчоутворення.

За даними Інституту живлення РАМП і результатами клінічних досліджень, брак селену в харчовому раціоні спостерігається у понад 80% рассіян. Однак не треба чекати від селену дива. У тому сенсі, що прийняв разок — і здоровий. Приймати його треба регулярно та довго.